Серия "Гениальные чаёвники. Александр Пушкин."

«Мне изюм 

Нейдет на ум, 

Цуккерброд 

Не лезет в рот, 

Пастила нехороша 

Без тебя, моя душа». 

Так шутил в альбоме Анны Петровны Керн Александр Сергеевич Пушкин. Поэт, как оказалось, не только поклонник заморских изысков – «трюфлей, страсбургского пирога и ананаса золотого», но и знаток русского лакомства – пастилы. 

Именно пастилой собственного приготовления одарила Пушкина Арина Родионовна, когда тот покидал Михайловское. Пастила была отличным дорожным лакомством — в меру сладким и не портящимся. 

Вкусное и полезное лакомство придумали на Руси еще в XV веке для сохранения яблочного урожая и его заготовки на зиму. К XVIII веку центром пастильного производства становится Коломна, славная своими яблоневыми садами. На пастильных фабриках купцов Куприяновых и Шершавиных изготавливались рыхлые белопенные пастилы и смоквы со всяческими добавками — из ягод, орехов или фруктов. 

В коробочке вы найдете исторический вкус сахарной пастилы, исполненной по рецепту, распространенному в первой половине XIX века. 

Попробуй историю на вкус!

Сладкая музейная коллекция: пастила "Сахарная" ручной работы. Свежеиспеченные яблоки, смешанные с сахаром, взбитые с яичным белком и высушенные в печи. Не содержит муки, крахмала и консервантов.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта:

Углеводы: 81,1; 
Белки: 1,8; 
Жиры: 0. 
 
1388,7/331,6 (кДж/ккал)

Состав:

Яблоки, сахар, яичный белок.